牛奶，是最陈旧的天然饮料之一。牛奶望文生义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，现在最遍及的是全脂、低脂及脱脂牛奶。现在市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就着重其间增添了钙质。

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